ਲੁਧਿਆਣਾ: ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (PAU), ਲੁਧਿਆਣਾ ਵੱਲੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅੰਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਰੱਖ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਹਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਬੀਜ, ਅਮਨਦੀਪ ਸਿੰਘ ਬਰਾੜ ਅਤੇ ਦੀਪਕ ਅਰੋੜਾ ਅਨੁਸਾਰ, PAU ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਜ ਕਿੱਟਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ।
ਕਿੱਟਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
PAU ਵੱਲੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰੀਫ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਇਹ ਕਿੱਟਾਂ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੀ (Kitchen Garden) ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ।
- ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲਬੀਜ ਕਿੱਟ (ਕੀਮਤ: 300 ਰੁਪਏ): ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮੂੰਗੀ, ਮਾਂਹ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਤਿਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਮਿਲਟਸ (ਬਾਜਰਾ/ਕੋਧਰਾ) ਮਿੰਨੀ ਕਿੱਟ (ਕੀਮਤ: 100 ਰੁਪਏ): ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰਾਗੀ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
- ਚਾਰੇ ਦੀ ਕਿੱਟ (ਕੀਮਤ: 300 ਰੁਪਏ): ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਲਈ ਇਸ ਕਿੱਟ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵਾਰ ਅਤੇ ਗਿਨੀ ਘਾਹ ਦੇ ਬੀਜ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਚਾਰਾ ਮਿਲ ਸਕੇ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਿੱਟ (ਕੀਮਤ: 100 ਰੁਪਏ): ਇਸ ਇੱਕ ਕਿੱਟ ਵਿੱਚ 12 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ 5-6 ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ:
ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪਰਿਵਾਰ ਪੂਰੀ ਕਿੱਟ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵੱਲੋਂ ਘੀਆ ਕੱਦੂ, ਚੱਪਣ ਕੱਦੂ, ਕਰੇਲਾ, ਭਿੰਡੀ, ਬੈਂਗਣ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਵੀ 20 ਤੋਂ 100 ਰੁਪਏ ਦੀ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਕਿੱਥੋਂ ਮਿਲਣਗੇ ਇਹ ਬੀਜ?
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਜ ਕਿੱਟਾਂ ਪੰਜਾਬ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ PAU ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਕਰੀ ਕੇਂਦਰਾਂ, ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨ ਕੇਂਦਰਾਂ (KVKs) ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਸਲਾਹਕਾਰ ਸੇਵਾ ਕੇਂਦਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
PAU ਦੀ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਤਮ-ਨਿਰਭਰ ਬਣਾਏਗੀ, ਸਗੋਂ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਰਾਕ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਈ ਸਿੱਧ ਹੋਵੇਗੀ।