ਸਿਹਤ ਦੀ ਗੱਲ: ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਸਿਹਤ ਦਾ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ…ਜਾਣੋ ਕਟਹਲ ਦੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਫ਼ਾਇਦੇ!
ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਕਟਹਲ (Jackfruit) ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ‘ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦਾ ਖ਼ਜ਼ਾਨਾ’ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ‘ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ’ ਵਿੱਚ…
Voice of the Earth, Hope for the Future